2025年7月2日，协会专职执行会长黄文杰、秘书长阙宝虹、副会长黄智文一行拜访广东省餐饮服务行业协会，与广东省餐饮服务行业协会执行会长/中国烹饪协会副会长谭海城、广州市人大代表/广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢、会员部黎珠珠等展开深度交流，为推动商业地产与餐饮行业协同发展奠定新基础。
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友好联动，共探产业融合新路径
在省餐协执行会长谭海城的陪同下，一行人首先参观了大湾区餐饮产业总部基地。据介绍，该基地由广东省餐饮服务行业协会联合立白集团控股投资的健康方舟等多方于2024年12月共同打造，位于广州荔湾白鹅潭沿江总部经济带，总建筑面积达90万平方米，集“会、展、销”一体化功能，为餐饮上下游产业链提供供应链采供对接、菜品研发、教育培训、品牌孵化等全链条服务。作为中国餐饮产业生态链第三方赋能平台，基地自运营以来已吸引众多行业资源集聚，成为大湾区餐饮产业升级的核心引擎。
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跨界对话，凝聚协同发展新共识
座谈会上，双方围绕“商业与餐饮的协同创新”展开热烈讨论。省餐协执行会长谭海城指出，餐饮行业正经历从“流量红利”到“效率红利”的转型，数字化与行业协同是破局关键。程钢秘书长则指出当前很多项目存在餐饮组合同质化严重、缺乏亮点等问题，尤其未能充分挖掘本地食材及区位优势，未能强化主题性和特色性。协会专职执行会长黄文杰表示，商业地产作为消费场景的载体，需与餐饮品牌深度联动，通过空间创新与资源整合，共同激活岭南商业活力。
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十年深耕，共绘湾区商业蓝图
广东省餐饮服务行业协会成立于2008年4月28日，是广东省餐饮行业的权威组织，协会以“服务、创新、引领”为宗旨，持续推动粤菜品牌化、标准化、国际化发展，旗下核心平台包括大湾区餐饮产业总部基地、商业地产专业委员会等。与健康方舟合作打造的“餐创饮擎”项目，旨在构建“中华美食之都”餐饮产业生态体系，推动食材、酒水、餐饮用品一站式采购中心建设。
广东省商业地产投资协会自2015年成立以来，链接300余家会员企业，构建起华南商业资源网络。而广东省餐饮服务行业协会作为行业引领者，持续通过产业平台建设、政策建议等赋能餐饮企业发展。
此次跨界联动，标志着岭南商业生态正从单一业态竞争向全产业链协同升级。
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未来展望：从资源互通到模式创新
双方表示，将以此次交流为起点，进一步深化在项目合作、品牌孵化、消费场景打造等领域的联动。例如，通过整合消费大数据分析未来趋势，以美食节快闪店等模式降低招商试错成本，实现精准选商与常态化运营赋能。未来，双方计划在商业地产项目中嵌入“餐饮+文旅”等多种主题场景，同时依托大湾区餐饮产业总部基地的供应链优势，推动粤菜品牌向全国乃至全球市场拓展。