本次研讨会围绕大沙头码头整体改造规划展开深度研讨，项目定位打造兼具潮流属性与广府特色的滨江水岸美食街区。改造工作将以丰富优质餐饮布局、提升餐饮整体档次与消费品质为核心抓手，其中广东省餐饮服务行业协会将全程牵头负责项目规划设计、业态筛选、品牌资源导入及经营标准把控等关键工作。

会上，与会各方达成统一发展共识，提出以珠江文旅为基底，深度融合广府美食、城市商业与夜间经济多元元素。依托码头得天独厚的滨江区位优势，集聚优质餐饮、零售品牌资源，进一步擦亮 “食在广州” 城市名片，推动老城商业业态迭代焕新，为广州文商旅融合高质量发展建言献策、凝聚合力。

协会专职执行会长黄文杰表示，大沙头码头改造项目兼具文旅资源与区位优势，通过优质餐饮品牌集聚，能够有效补齐滨江商业消费短板。协会将充分发挥平台资源优势，联动商业零售、餐饮头部会员企业，持续为项目输出优质品牌资源与业态落地思路，助力滨江商业载体价值提升。

下一步，各参会单位将建立常态化沟通协作机制，稳步推进大沙头码头改造方案细化落地。协会也将持续联动餐饮、文旅、零售等跨行业协会组织，搭建资源互通桥梁，助力广州培育更多特色滨水商业街区，推动城市商业、餐饮、文旅产业协同共生。